主料:
花生，
三斤
辅料:
干辣椒，
三个，
花椒，
一撮，
八角，
三个，
香叶，
三片，
丁香，
两个，
桂皮，
两小块，
草蔻，
一个，
姜，
三四片，
盐，
30克五香花生的做法步骤
1.新花生洗净，准备各种调料。
2.把各种调料和花生一起放一起，加上30克盐。
3.锅中加入和花生齐平的水，调好味，盖盖子，闷四个小时。
4.四个小时后，把锅放火上，大火烧开后，煮四分钟关火，继续盖盖子闷四个小时。
5.装盘，五香花生煮好啦，吃一颗，脆脆的。
小窍门&温馨提示
这种方法比较费时间，大多数时间都是等候，当锅煮开后四分钟关火的时候，花生是半熟的，经过四个小时的闷锅，用余热把花生闷熟，吃起来的口感是脆脆的。
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小吃 其他菜系 花生
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